Podrobný popis

Perga včelí chlieb – fermentovaný včelí peľ s orieškovou chuťou a obsahom bielkovín aj vlákniny

Perga včelí chlieb, často označovaný aj poetickým názvom ambrosia (pokrm bohov), je včelí produkt, ktorý si získava stále väčšiu pozornosť. Vzniká zložitým a unikátnym procesom priamo v úli. Včely najprv nazbierajú rastlinný peľ, ktorý následne zmiešajú s nektárom a svojimi enzýmami. Túto zmes utlačia do buniek v plástoch, kde za neprístupu vzduchu prebieha proces fermentácie čiže mliečneho kvasenia.

Výsledkom sú granulky tmavohnedej farby so zlatistými odleskami. Oproti klasickému rouskovanému peľu má včelí chlieb nezameniteľnú chuť aj vôňu. Je príjemne sladko-kyslý s výraznými orieškovými tónmi, vôňa býva jemná, medová až zemistá.

Z nutričného hľadiska si získala povesť superpotraviny. Je zdrojom bielkovín aj vlákniny, a preto skvele zapadá do moderného jedálnička aktívnych ľudí. Vďaka svojej zaujímavej chuti ju môžete konzumovať aj samostatne. Výborne sa však hodí aj do vašich obľúbených pokrmov. Môžete ju primiešať do ranných ovsených kaší, jogurtu alebo smoothie, ktorým dodá nielen skvelú chuť, ale aj nutričnú hodnotu. Ochutnajte výsledok jedinečnej včelej alchýmie a zaradte do svojho jedálnička pergu, tradičnú superpotravinu s nezameniteľnou chuťou.

Perga včelí chlieb a jej výhody

• 100% fermentovaný včelí peľ (včelí chlieb)
• vzniká prirodzeným mliečnym kvasením priamo v úli
• je zdrojom bielkovín a vlákniny
• má sladko-kyslú chuť s jemnými orieškovými tónmi
• vhodná do kaší, smoothies aj jogurtov
• bez GMO, laktózy aj lepku

Tabuľka nutričných hodnôt

Upozornenie

Uchovávajte na suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia pri izbovej teplote.