Podrobný popis

Ovsené otruby si môžete pridať do kaše, jogurtu aj domáceho pečiva a obohatiť svoj jedálniček o funkčnú vlákninu

Ovsené otruby sa vyrábajú z vonkajšej vrstvy ovseného zrna. Jedná sa o jedinečnú surovinu s výživným zložením a jemnou, neutrálnou chuťou, vďaka čomu skvele zapadnú do každého jedálnička. Sú prirodzene bohaté na vlákninu, pričom v 100 g jej nájdeme takmer 16 g. Keďže vláknina z ovseného zrna prispieva k zväčšeniu objemu stolice, sú skvelým doplnkom v rámci komplexnej starostlivosti o trávenie.

Navyše sa pýšia aj vysokým podielom bielkovín, vďaka čomu podporujú rast a udržanie svalovej hmoty, ako aj zachovanie zdravých kostí. Okrem toho neobsahujú žiadny pridaný cukor a skvele tak zapadnú do pestrej a vyváženej stravy.

Výborne tak vyniknú v müsli, jogurtoch aj raňajkových kašiach, ktoré zahustia a obohatia o cenné živiny. Rovnako dobre poslúžia pri pečení chleba, domáceho pečiva či pri príprave sladkých dezertov, ako sú bábovky, muffiny alebo sušienky. Ak dávate prednosť slaným jedlám, môžete ich využiť ako efektívne zahusťovadlo do polievok, omáčok alebo zamiešať do zmesi na karbonátky a placky.

Pridaním pár lyžičiek ovsených otrúb do pokrmu ľahko zvýšite svoj denný príjem vlákniny. Ideálne je zaradiť ich do jedla pravidelne, napríklad počas raňajok alebo ako súčasť pečenia. Tým sa z ovsených otrúb stane nenápadný, ale výživovo hodnotný pomocník vo vašej kuchyni.

Ovsené otruby a ich výhody

• prírodný zdroj vlákniny z vonkajšej vrstvy ovseného zrna
• majú neutrálnu chuť
• sú bohaté na vlákninu
• vláknina z ovseného zrna prispieva k zväčšeniu objemu stolice
• majú vysoký obsah bielkovín
• vďaka bielkovinám podporujú rast a udržanie svalovej hmoty aj zachovanie zdravých kostí
• sú bez pridaného cukru
• dajú sa pridať do slaných aj sladkých jedál
• sú vhodné aj pre vegánov

Tabuľka nutričných hodnôt