Podrobný popis

Lyofilizované figy sú chrumkavé kúsky dokonale zrelého ovocia, ktoré si vás získa podmanivou chuťou a vôňou

Lyofilizované figy sú lahodné, mrazom sušené ovocie, ktoré si vás získa hneď po prvom ochutnaní. Sú zbierané na vrchole zrelosti, vďaka čomu ich chuť a vôňa zostávajú prakticky nerozoznateľné od čerstvých. Hlavný rozdiel však spočíva v štruktúre. Keď sa zahryznete do čerstvej figy, šťava z nej vytečie a vytvorí slastný pocit. Lyofilizované figy však ponúkajú iný zážitok. Použitím šetrných metód spracovania sa odstráni takmer všetka voda, čo má za následok výrazné chrumkanie, keď sa zahryznete. Ak však lyofilizované figy nasypete do jogurtu, mlieka alebo akejkoľvek inej tekutiny, nasajú vodu a pri konzumácii sa stanú prakticky nerozoznateľné od čerstvých.

Sušenie mrazom nielenže zachováva autentickú chuť, arómu a maximum živín. Lyofilizácia je tiež skvelou voľbou pre spracovanie aj konzervovanie. Lyofilizované ovocie má v porovnaní s čerstvým ovocím oveľa dlhšiu trvanlivosť. Je preto ideálnou voľbou najmä pri aktivitách, ako je turistika, počas ktorej sa čerstvé ovocie môže ľahko rozdrviť v batohu. Navyše sa môžete spoľahnúť na to, že táto pochúťka vám aj v malom množstve dodá dobrú energiu na vaše dobrodružstvá. A tým, ktorí ocenia jednoduchý a prirodzený profil zložiek, vyčarí lyofilizované ovocie úsmev na tvári, pretože neobsahuje pridaný cukor ani iné prísady.

Mrazom sušené ovocie však nie je určené len na maškrtenie, ale svoje miesto si nájde aj v kuchyni. Je ťažké odolať pokušeniu vychutnať si ho priamo z balenia, ale jeho všestrannosť sa rozširuje na chutný doplnok k rôznym kulinárskym výtvorom. Môžete si ním posypať rannú kašu či jogurt alebo ho zakomponovať do domácej granoly, smoothies a pudingov. Môžete ho použiť aj na prípravu zdravých dezertov. Rozdrvené kúsky ovocia dodajú nával chuti, keď sa zamiešajú do cesta na sušienky, koláče alebo rolády. Samozrejme, dobre sa hodí aj do rôznych krémov a dokonca sa dá použiť aj ako ozdoba. Jednoducho povedané, ide o všestrannú pochúťku, ktorá by určite mala mať miesto v špajzi každého milovníka ovocia či fanúšika zdravého maškrtenia.

Lyofilizované figy a ich výhody

• sú mrazom sušené figy, ktoré si zachovávajú maximum živín
• majú vynikajúcu autentickú chuť a vôňu
• neobsahujú pridané látky
• sú bez pridaného cukru
• sú spracované najšetrnejšími procesmi
• sú perfektne chrumkavé
• môžu sa pochváliť dlhšou trvanlivosťou v porovnaní s čerstvým ovocím
• sú ideálne ako snack
• hodia sa do kaší, jogurtov a smoothies
• môžu sa pridať do cesta a krému na zákusky
• sú ideálne na ozdobenie sladkých receptov

Nutričné hodnoty

Upozornenie

Skladujte na suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia pri izbovej teplote.